Pasteur, Louis

SUBJECT AREA: Agricultural and food technology, Chemical technology

[br]

[br]

[br]

Sustained by the family tanning business in Dole, near the Swiss border, Pasteur's school career was undistinguished, sufficing to gain him entry into the teacher-training college in Paris, the Ecole Normale, There the chemical lectures by the great organic chemist J.B.A.Dumas (1800–84) fired Pasteur's enthusiasm for chemistry which never left him. Pasteur's first research, carried out at the Ecole, was into tartaric acid and resulted in the discovery of its two optically active forms resulting from dissymmetrical forms of their molecules. This led to the development of stereochemistry. Next, an interest in alcoholic fermentation, first as Professor of Chemistry at Lille University in 1854 and then back at the Ecole from 1857, led him to deny the possibility of spontaneous generation of animal life. Doubt had previously been cast on this, but it was Pasteur's classic research that finally established that the putrefaction of broth or the fermentation of sugar could not occur spontaneously in sterile conditions, and could only be caused by airborne micro-organisms. As a result, he introduced pasteurization or brief, moderate heating to kill pathogens in milk, wine and other foods. The suppuration of wounds was regarded as a similar process, leading Lister to apply Pasteur's principles to revolutionize surgery. In 1860, Pasteur himself decided to turn to medical research. His first study again had important industrial implications, for the silk industry was badly affected by diseases of the silkworm. After prolonged and careful investigation, Pasteur found ways of dealing with the two main infections. In 1868, however, he had a stroke, which prevented him from active carrying out experimentation and restricted him to directing research, which actually was more congenial to him. Success with disease in larger animals came slowly. In 1879 he observed that a chicken treated with a weakened culture of chicken-cholera bacillus would not develop symptoms of the disease when treated with an active culture. He compared this result with Jenner's vaccination against smallpox and decided to search for a vaccine against the cattle disease anthrax. In May 1881 he staged a demonstration which clearly showed the success of his new vaccine. Pasteur's next success, finding a vaccine which could protect against and treat rabies, made him world famous, especially after a person was cured in 1885. In recognition of his work, the Pasteur Institute was set up in Paris by public subscription and opened in 1888. Pasteur's genius transcended the boundaries between science, medicine and technology, and his achievements have had significant consequences for all three fields.

[br]

Luis Pasteur, Pasteur, Louis Pasteur.

Pasteur, Louis Pasteur.

n. Pasteur (Louis, Franse bioloog en chemicus, uitvinder van de Pasteurtechniek)

n. Pasteur (Louis, fransk kemist och biolog, uppfinnare av pastörisering)

Louis Paster (een frans bioloog en scheikundige,oprichter van bacteriologie)

Louis Paster (fransk kemist och biolog, uprättare av bakteriologi)

   Famous private medical and biological research institute, founded in 1887, by Louis Pasteur, the man who discovered penicillin. The institute is one of the world's leading research laboratories in its field, and was the first to identify the HIV virus. Pasteur researchers have received the Nobel Prizes on eight occasions.

  Пастер

   1935 – Франция (75 мин)

     Произв. Productions Maurice Lehmann, Films Fernand Rivers

     Реж.  САША ГИТРИ (под техническим контролем Фернана Ривера)

     Сцен. Саша Гитри

     Опер. Жан Башле

     Муз. Луи Бейдтс

     В ролях Саша Гитри (Луи Пастер), Жан Перье (врач), Жозе Скенкель (ученик), Анри Бонвале (Сади Карно), Гастон Дюбоск (президент Академии), Франсуа Родон (Жозеф Мейстер), Морис Шутц (его дед), Жюльен Берто (один из учеников).

   Саша Гитри читает собеседнику, стоящему в тени и спиной к камере, письмо Пастера, собирающегося привить себе бешенство, чтобы испытать вакцину. Он показывает фотографии тех мест, где прошло детство Пастера, портреты родителей, написанные Пастером в 13 лет, перечисляет его 1-е открытия. Начинается рассказ, состоящий из 5 картин.

   1870 г. Пастер обеспокоен приближением войны. Его ученики говорят между собой о том, как преклоняются перед учителем. Объявление войны. Пастер прощается с несколькими учениками, мобилизованными на фронт.

   1880 г. В Медицинской академии Пастер мечет громы и молнии против своих оппонентов-ретроградов. Президент академии вынужден прервать заседание. Один врач считает себя оскорбленным и присылает 2 секундантов с вызовом на дуэль. Пастер называет этот шаг смехотворным и соглашается вычеркнуть свои слова из протокола, но в то же время не отказывается от них. Президент вручает Пастеру орден Почетного легиона, и Пастер узнает, что единогласно избран во Французскую академию. Он предупреждает, что это ничуть не изменит его поведение.

   1885 г. В Альзасе мальчик Жозеф Мейстер укушен бешеной собакой. Дедушка отвозит его к Пастеру, который даже представить себе не мог, что 1-м пациентом, испытающим на себе действие его вакцины, станет ребенок. Врач – поскольку Пастер никогда не был врачом – вкалывает мальчику сыворотку, и ученый всю ночь проводит у его постели. На 14-й день ребенок выздоравливает.

   1888 г. Врач, друг Пастера, навещает ученого на вилле по вызову родных ученого. Он советует Пастеру отдохнуть. Пастер решает, что его дни сочтены (а многолетний труд поставлен под угрозу). Он с облегчением узнает, что проживет еще долго, если согласится временно сделать перерыв в работе. Его навещает маленький Мейстер – мальчик совершенно здоров. Он приносит книгу, полученную им в награду. Пастер глубоко тронут.

   Декабрь 1892 г. Апофеоз в Сорбонне: в свой 70-летний юбилей Пастер принимает поздравления от президента Республики и представителей всех наций.

   ► Вот он, 1-й полноценный фильм Гитри, если не считать документальной ленты Наши, Ceux de chez nous, 1915; фильм, снятый за несколько дней в апреле-мае 1935 г. Гитри экранизирует пьесу, нетипичную для его творчества, написанную в 1918 г. ради примирения с отцом (близким другом Пастера) и, при всем своем немалом успехе, сильно удивившую публику Гитри уже написал к этому времени 2 биографические пьесы: «Жан де Лафонтен» (1916) и «Дебюро» (1918) (из последней пьесы родился восхитительный фильм в стихах, выпущенный в 1951 г., который очень трудно отыскать 30 лет спустя). Но никогда еще Гитри не создавал произведения столь серьезного – вдобавок без женских персонажей – и не имеющего отношения ни к писателям, ни к художникам. Поль Леото, один из самых преданных поклонников Гитри, в своей хронике в журнале «Mercure» не скрывает разочарования и в необычайно жестких выражениях говорит о пьесе, самом Пастере (который, «возможно, в большей степени изобрел эту болезнь [бешенство], чем средство ее излечения») и об игре Люсьена Гитри. На удивление пророческим становится его упрек Гитри (в 1919 г.) в том, что с этой пьесой он «опускается до уровня лент для кинематографа».

   Биография Пастера занимает маргинальное положение в театральном наследии Гитри и при переносе на экран уже содержит в себе многие элементы, характерные для более позднего творчества режиссера. Прежде всего – пролог, где Гитри обращается к почти невидимому собеседнику, символизирующему собой публику. Подобную подачу материала Гитри будет использовать часто и в разных вариациях: напр., повествуя от 1-го лица и создавая тем самым непосредственную близость с публикой, резко контрастирующую с объективностью театральной конструкции. Подобная смесь форм изложения будет не раз встречаться в фильмах Гитри, в частности – в его исторических фантазиях.

   1-е слова, которые Гитри вкладывает в уста 1-го персонажа в своем 1-м фильме, звучат так: «Единожды попробовав работать, жить без работы уже не можешь. Надо работать. Нет ничего, кроме работы. Только она приносит настоящую радость и помогает вынести жизненные невзгоды и беспокойство». Эти слова (не фигурирующие в пьесе) можно вынести в качестве эпиграфа к жизни Гитри. В этом восхвалении работы как источника радости ученый Пастер, напр., единодушен со слугой Дезире (см. Дезире, Désiré), накрывающим стол для хозяев. Помимо пацифистской направленности картины, Гитри рисует отнюдь не традиционный портрет своего героя. Вместо того чтобы олицетворять ледяную невозмутимость, обычно приписываемую ученым, Пастер в исполнении Гитри становится трепетным, болезненно чувствительным человеком, близким по духу к художнику. Почти в каждой сцене эмоции доведены до крайности: тревога, ярость, страх, нежность или признательность. Такая композиция придает картине облик пылкой мелодрамы, где пасторальный образ, при всей своей неподатливости и театральности, доводится до вершин прекрасного.

   N.B. Поддавшись на уговоры Фернана Ривера снять кинофильм, Гитри собирался снять целых 2, которые шли бы в кинотеатрах спаренным сеансом: поэтому, чтобы разбавить серьезный настрой Пастера, он написал сценарий комедии Удачи!, Bonne chance! 1935, которая и стала его 2-м фильмом. Книга Фернана Ривера «Пятьдесят лет среди безумцев (1894–1944)» (Fernand Rivers, Cinquante ans chez les fous (1894–1944), Georges Girard, 1945) содержит увлекательную главу о съемках Пастера. Фильм провалился в прокате – даже в Доле, родном городе ученого. И Ривер пожалел, что не попросил Гитри экранизировать другую пьесу. Сам Гитри был восхищен своим 1-м опытом, что и передал в четверостишии, посвященном его продюсеру:

   Раньше думал я: кино – глупое не в меру,

   Но теперь я думаю иначе.

   Просидеть два месяца в студии с Ривером –

   Это все-таки немало значит.

   В фильме Комедиант, Le comédien, 1948, который Саша Гитри посвятил своему отцу Люсьену, целый ряд немаловажных – и, к слову сказать, восхитительных – сцен посвящен созданию пьесы «Пастер» с Люсьеном Гитри (чью роль играет Саша). В такой сцене Саша (который вдобавок играет и самого себя) приглашает на репетицию дочь Пастера. Та, увидев на сцене Люсьена Гитри и пораженная его сходством с отцом, кричит: «Папа!» Тогда Саша Гитри поворачивается к ней и говорит, тыча себя пальцем в грудь: «Нет. Это мой папа». Существует еще 2 кинематографические биографии Пастера: одну снял Жан Эпстейн (Пастер, Pasteur, 1922, с Шарлем Монье в главной роли), другую – Вильгельм Дитерле (История Луи Пастера, The Story of Louis Pasteur, 1936, с Полом Мьюни).

לואי פסטור (1822-1895), כימאי וביולוג צרפתי, חלוץ הבקטריולוגיה, ממציא שיטת הפסטור להשמדת חיידקים

* * *

◙ םיקדייח תדמשהל רוטספה תטיש איצממ,היגולוירטקבה ץולח,יתפרצ גולויבו יאמיכ,(5981-2281) רוטספ יאול◄

Louis Pasteur.

n. Pasteur (Louis, Franse bioloog en chemicus, zich verdiept in bacteriologie)

See also: INDEX BY SUBJECT AREA

[br]

Achard, Franz

Albone, Daniel

Appert, Nicolas

Appleby, John F.

Bakewell, Robert

Bell, Revd Patrick

Berry, George

Birdseye, Clarence

Blith, Walter

Carroll, Thomas

Cartwright, Revd Edmund

Carver, George Washington

Case, Jerome Increase

Cobbett, William

Codd, Hiram

Columella, Lucius Iunius Moderatus

Deere, John

Deering, William

Durand, Peter

Evans, Oliver

Ferguson, Harry

Gilbert, Joseph Henry

Goucher, John

Harris, Alanson

Harrison, James

Holt, Benjamin

Jia Sixie

Laval, Carl Gustaf Patrik de

Lawes, Sir John Bennet

Li Bing

Liebig, Justus von

McCormick, Cyrus

McKay, Hugh Victor

Marsden, Samuel

Marshall, William

Massey, Daniel

Meikle, Andrew

Menzies, Michael

Moore, Hiram

Mouriés, Hippolyte Mège

Muller, Paul Hermann

Murchland, William

Owens, Michael Joseph

Palladius, Rutilius Taurus

Pasteur, Louis

Ransome, Robert

Ridley, John

Rillieux, Norbert

Small, James

Song Yingxing

Titt, John Wallis

Townshend, Charles

Tull, Jethro

Voelcker, John Augustus

Voelcker, John Christopher

Wang Zhen

Wolseley, Frederick York

Xu Guangqi

Young, Arthur

See also: INDEX BY SUBJECT AREA

[br]

Abel, Sir Frederick August

Argand, François-Pierre Amis

Baekeland, Leo Hendrik

Bell, Sir Isaac Lowthian

Bergius, Friedrich Carl Rudolf

Bissell, George Henry

Bosch, Carl

Bowser, Sylvanus F.

Bunsen, Robert Wilhelm

Caro, Heinrich

Carothers, Wallace Hume

Castner, Hamilton Young

Chevreul, Michel Eugène

Coffey, Aeneas

Crawford, John William Croom

Cross, Charles Frederick

Davy, Sir Humphry

Deacon, Henry

Dickson, J.T.

Drummond, Thomas

Gesner, Abraham

Gibson, R.O.

Goodyear, Charles

Gossage, William

Haber, Fritz

Hancock, Thomas

Hofmann, August Wilhelm von

Hyatt, John Wesley

Lavoisier, Antoine Laurent

Leblanc, Nicolas

Liebig, Justus von

Linde, Carl von

Lundstrom, Johan E.

MacArthur, John Stewart

Macintosh, Charles

Mansfield, Charles Blachford

Maxwell, James Clerk

Messel, Rudolf

Moissan, Ferdinand-Frédéric-Henri

Mond, Ludwig

Monro, Philip Peter

Muspratt, James

Neri, Antonio Ludovico

Nobel, Alfred Bernhard

Nobel, Immanuel

Parkes, Alexander

Pasteur, Louis

Perkin, Sir William Henry

Pilkington, Sir Lionel Alexander Bethune

Ravenscroft, George

Roebuck, John

Schrötter, Anton von

Sobrero, Ascanio

Solvay, Ernest

Spence, Peter

Staudinger, Hermann

Tennant, Charles

Walton, Frederick

Ward, Joshua

Weldon, Walter

Welsbach, Baron Carl Auer von

Whinfield, John Rex

Young, James

Zeng Gonglian

Louis Pasteur

Louis Pasteur